Нутрициолог в Новороссийске в клинике Diva Clinic
Нутрициология — наука о питании, объединяющая в себе достижения диетологии и фитотерапии, которая изучает продукты питания, пищевые вещества, их взаимодействие, потребление, усвоение, а также роль пищевых продуктов в сохранение здоровья и лечении заболеваний.
Нутрициология занимается изучением пищевого поведения человека, выбором набора продуктов питания, как обрабатываются и хранятся продукты, режимом питания и другими вопросами.
Чем занимается врач нутрициолог:
- выявляет проблемы питания
- негативные пищевые пристрастия
- предупреждает возможность развития различных заболеваний в результате неполноценного и несбалансированного питания
- назначает лечебное и профилактическое питание с целью восстановить нарушенный здоровый баланс в организме.
Основные проблемы питания, которые выделяют нутрициологи
Недостаток пищевых веществ
«Гипо — и авитаминозы», «недостаток биоэлементов», «белковое голодание» и пр. Заболевания, вызванные недостатком или отсутствием пищевых веществ:«куриная слепота» при недостатке витамина A, остеопороз при нехватке кальция и т.п.
Избыток пищевых веществ
Потребление излишних количеств высококалорийных продуктов при низких энергетических затратах приводит к накоплению жировой ткани – ожирению, которое повышает вероятность развития атеросклероза, сахарного диабета, гипертонической болезни, онкологических заболеваний.
Избыток химических элементов
Патологические состояния развиваются в результате избыточного количества в организме вредных химических элементов: свинец, ртуть, алюминий, кадмий.
Бывает и так, что развитие заболеваний может быть спровоцировано избыточным содержанием жизненно необходимых микроэлементов: железа, хрома, йода.
Соответственно, чтобы сохранить и поддерживать здоровье, необходимо потребление пищи с достаточным и адекватным содержанием пищевых веществ.
Какие заболевания лечит нутрициолог
Практически любые заболевания, которые возникают от недостатка организму веществ:
- болезни желудочно-кишечного тракта
- обмена веществ
- болезни печени
- почек
- суставов
- терапия лишнего веса
- сахарный диабет
- ломкость волос
- заболеваниях кожных покровов
Нутрициолог предотвращает заболевания, рекомендуя ввести в меню те или иные продукты, которые содержат недостающие организму вещества. Поэтому к врачу можно обращаться не только с существующими заболеваниями, но и в качестве профилактики